Loading...

Sunday, March 24, 2019

Resep Jajan Pasar Ketan Gulung Dadar
Cooking Site
Resep Jajan Pasar Ketan Gulung Dadar

Baca Juga

Resep Jajan Pasar Ketan Gulung Dadar

Resep Jajan Pasar Ketan Gulung Dadar. Dulu ketan gulung dadar merupakan salah satu jajanan atau snack favorit untuk acara syukuran atau pesta di daerah Kendal. Biasanya orang memesan satu dus snack untuk acara syukuran dengan berisikan beberapa macam snack yang salah satunya adalah ketan gulung dadar ini. Karena jajanan yang satu ini termasuk salah satu jajanan yang membuat perut kenyang dan tentunya rasanya yang lezat dan nikmat.

Tapi sepertinya sekarang ini saya sudah jarang melihat ketan dadar gulung menjadi salah satu menu di kardus snack, padahal menurut saya ketan dadar gulung termasuk salah satu jajanan yang rekomended buat isian kardus snack.

Resep lain : Cara Membuat Risoles Ragout

Melalui cooking recipes kali ini saya ingin mencoba membuka kembali memori saya mengenai makanan yang satu ini dan mencoba membagikan resep ketan gulung dadar di situs ini. Mungkin pengunjung situs Cooking Site ada yang ingin mencoba resep jajan pasar ketan gulung dadar ini? Silahkan simak baik-baik resep ketan gulung dadar ini.

Resep Ketan Gulung Dadar


Bahan isi:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang merah dihaluskan
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 5 buitr kemiri dihaluskan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 200 gram daging ayam, rebus dan suwir kecil-kecil
  • 200 ml santan


Bahan ketan:

  • 500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
  • 250 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt garam

Bahan dadar:
3 butir telur
½ sdt garam

Cara membuat:


ISI
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga keluar bau harum, kemudian masukkan ayam dan santan. Masak hingga matang dan santan mengering. Angkat dan sisihkan.

KETAN
Kukus beras ketan selama 30 menit, rebus santan dan daun pandan hingga mendidih, tambahkan garam secukupnya. Angkat, dan campur ketan dengan santan, aduk rata, kukus kembali hingga ketan benar-benar matang sempurna. Sisihkan.

DADAR
Kocok lepas telur dan garam, buat dadar tipis. Angkat dan sisihkan.
Ambil satu lembar dadar masukkan ketan diatasnya dan ratakan. Beri isian dan ratakan kembali kemudian gulung sambil sedikit ditekan agar ketan agak padat. Potong sesuai selera.

Resep terkait : Sempolan Ayam Super Pedas

Monggo bunda yang mau nyobain resep jajan pasar ketan gulung dadar, sapa tahu sambil mencoba resepnya muncul ide untuk dikomersilkan alias buka katering dan snack. Bunda juga bisa mengkreasikan resep jajan pasar yang lain sesuai dengan imajinasi bunda untuk menciptakan resep snack istimewa yang mungkin bisa lebih menarik para penggemar kuliner di Indonesia. Untuk menfasilitasi agar resep istimewa bunda terkenal ke seluruh pelosok negeri, bagikan saja resepnya di situs Cookpad Site agar resep istimewa kreasi bunda bisa dinikmati oleh semua pecinta kuliner di Indonesia.

Selamat mencoba dan berkreasi sesuai imajinasi Anda ya bund... Terima kasiih.

Related Posts

Resep Jajan Pasar Ketan Gulung Dadar
4/ 5
Oleh

Contact Me

Name

Email *

Message *