Loading...

Thursday, March 21, 2019

Resep Masakan Nasi Kuning Khas Jawa
Cooking Site
Resep Masakan Nasi Kuning Khas Jawa

Baca Juga

Resep Nasi Kuning Khas Jawa

Resep Masakan Nasi Kuning Khas Jawa. Nasi kuning masakan ciri khas dari daerah Jawa Tengah dan biasanya nasi kuning dibuat untuk acara-acara adat atau bisa juga acara syukuran yang biasa diadakan oleh masyarakat Jawa.

Namun semakin kesini nasi kuning tidak cuma digunakan untuk acara adat Jawa saja tetapi sudah menyeluruh ke pelosok nusantara. Hal ini bisa dilihat dari acara-acara seperti syukuran HUT RI yang setiap saat selalu menghadirkan nasi kuning dengan bentuk segitiga yang dinamakan tumpeng.

Masyarakat Jawa sendiri menganggap bahwa nasi kuning dalam bentuk tumpeng hadir bukan tanpa maksud, tetapi ada makna yang sangat dalam yang terkandung dalam nasi tumpeng itu sendiri.

Secara umum masyarakat Jawa memaknai nasi kuning yang dibentuk segitiga seperti gunung itu untuk melambangkan gunung emas, yang pada dasarnya adalah untuk melambangkan sebuah kemakmuran hidup serta moral yang luhur. Dan dalam makna tersebut ada do'a yang bagus, yaitu agar supaya orang yang mempunyai hajat bisa membawa banyak keberkahan, kekayaan dan diberi kemakmuran hidup karena harta yang melimpah.

Baca juga : Resep Istimewa Risoles Ragout Sayuran

Nah udah tahu kan makna nasi kuning dalam adat masyarakat Jawa yang memang sering digunakan untuk hajatan syukuran atau perayaan hari tertentu. Sekarang kita coba untuk mencoba resep nasi kuning khas Jawa yang sudah populer tersebut.

Resep Membuat Nasi Kuning


Bahan:

  • 500 gr beras
  • 2 bks santan instan kemasan 65 ml
  • 1 btg serai, geprek
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sdm garam
  • 470 ml air


Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan


Cara Membuat:

  1. Cuci bersih beras, lalu tiriskan.

    Resep Nasi Tumpeng Sederhana

  2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan beras, aduk rata, tambahkan santan dan air, beri juga garam. Aron beras hingga air menyusut dan kering.

    Resep Nasi Tumpeng Khas Jawa

  3. Kemudian kukus beras hingga matang. Angkat dan sajikan

    Resep Nasi Tumpeng Lezat


Resep terkait: Cara Membuat Telur Pindang

Mudah kan bunda cantik Resep Nasi Tumpeng Sederhana ini, walaupun sederhana nasi kuning tetap mempunyai citarasa khas yang tidak dimiliki oleh masakan tradisional dari negara mana saja. Nah untuk keluarga bunda yang mempunyai hajatan dan didalam acaranya ada sajian nasi tumpeng sederhana, bunda bisa mencoba resep masakan nasi kuning khas Jawa ini untuk memberi kejutan kepada keluarga.

Semoga bermanfaat dan harinya dipenuhi dengan keberkahan ya Bunda.. Dan tetap di situs Cooking Site untuk menemukan resep masakan baru yang lezat disini.

Related Posts

Resep Masakan Nasi Kuning Khas Jawa
4/ 5
Oleh

Contact Me

Name

Email *

Message *