Loading...

Thursday, May 9, 2019

Resep Rumahan Telur Itik Bumbu Pindang
Cooking Site
Resep Rumahan Telur Itik Bumbu Pindang

Baca Juga

Resep Rumahan Telur Pindang

Resep Telur Itik Bumbu Pindang. Kemaren kayaknya sudah pernah berbagi resep masakan telur pindang tapi dr telur ayam ya bund? Kali ini masih dengan resep masakan berbahan dasar telur tapi kali ini telur pindang dari telur itik. Untuk bumbu saya rasa hampir sama dengan resep telur pindang yang kemaren, yang membuatnya berbeda adalah telur itu sendiri.

Banyak perbedaan yang ada diantara telur ayam dan itik, diantaranya adalah perbedaan mengenai gizi, rasa, protein dll. Untuk masalah rasa kalo menurut saya lebih enak telur itik bila dibandingkan dengan telur ayam.

Sedangkan untuk kandungan nilai gizinya sama-sama bagus untuk menunjang zat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Resep lain : Resep Tim Ikan Kakap

Yuk langsung kita persiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur itik bumbu pindang, ini resepnya:

TELUR PINDANG BUMBU

.
BAHAN :

  • 10-15 butir telur itik yg telah direbus, kupas kulitnya
  • 7 sdm gula pasir
  • 7 sdm kecap manis atau sesuaikan
  • 1 sdm gula merah
  • Garam secukupnya
  • 2 jempol lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam


Bumbu yg Dihaluskan :

  • 8 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Air panas 200 ml
  • Air dingin biasa secukupnya

.
CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan bumbu matang. Sisihkan.

  2. Masukkan gula pasir ke dalam wajan. Nyalakan api, gunakan api kecil. Panaskan gula sambil sesekali diaduk hingga menjadi karamel.

    Resep Favorit Membuat Telur Pindang
  3. Jika telah menjadi karamel dan warnanya coklat tp tdk gosong, beri air panas 1 gelas, masukkan perlahan. Biarkan sampai karamel mencair bersama air. Gunakan api sedang.

    Cara Membuat Telur Pindang
  4. Masukkan bumbu tumis,kecap manis, gula dan garam. Masukkan telur. Jika airnya kurang bisa ditambahkan air biasa.

  5. Masak telur sambil dibolak-balik agar warnanya merata sampai airnya agak menyusut. Angkat. Tingkat kelamaan memasak silahkan disesuaikan ingin membuat warna telur pindang yg seperti apa.

Resep terkait : Aneka Resep Masakan Rumah Praktis

Nah telur itik bumbu pindang sudah bisa dinikmati sebagai pelengkap lauk saat menyantap nasi.

Silahkan bunda berbagi resep masakan favorit di situs Cooking Recipes ini agar pengunjung ataupun penikmat kuliner dari berbagai nusantara bisa mencoba kreasi bunda.

Related Posts

Resep Rumahan Telur Itik Bumbu Pindang
4/ 5
Oleh

Contact Me

Name

Email *

Message *